当遇到商家不退款的情况时，可以采取以下措施来办理退款：
首先，尝试与商家进行友好协商，明确表达自己的退款要求和理由。在协商过程中，可以提供相关证明材料和购买凭证，明确双方的权益和责任，以期达成双方都满意的解决方案。
如果协商不成功，可以向商家发送退款通知书，详细列明退款金额、退款事由、退款时间等信息，同时说明如果不按时退款将采取法律手段维护自己的权益。
如果店家拒绝协商或者退款通知书也没有效果，可以寻求第三方协调。可以通过消费者协会、商业协会等组织，以及相关政府部门进行协调，寻求解决方案。
消费者可以请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织进行调解。调解是一种非正式的纠纷解决方式，可以节省时间和成本。
消费者可以向相关行政部门投诉，如市场监管局、消费者协会等。在投诉时，应提供详细的证据材料，包括购物凭证、沟通记录、退货物品的照片等，以便相关部门进行调查处理。
如果以上方法都无法解决问题，消费者可以根据与商家达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁，或者直接向人民法院提起诉讼。在采取法律行动前，建议咨询专业律师的意见，了解自己的胜诉概率和诉讼成本，并准备好充分的证据材料。
如果涉及金额较大，且商家存在欺诈行为，消费者可以报警处理。警方介入后，不仅可避免更多消费者上当受骗，也可为自己争取减少财产损失的可能。
如果是在电商平台购物，消费者可以利用平台的投诉机制进行投诉。大多数电商平台都有消费者投诉渠道，消费者可以通过平台提供的投诉渠道进行投诉，并要求平台介入调解或仲裁处理。
在办理退款时，建议消费者保留好所有相关证据，如购物凭证、沟通记录、退货物品的照片等，以便在纠纷处理过程中有力地证明自己的权益。同时，消费者应选择信誉良好的商家购物，并在购物前仔细阅读商家的退货、退款政策，以降低不退款的风险。
