汽车退牌应该去 车管所办理。具体流程包括：
1. 填写《机动车停驶、复驶注销登记申请表》以及《报废汽车回收证明》，并在申请表上签上本人的姓名。
2. 携带填写的表格、申请人的身份证、行驶证以及车辆的车牌照前往车管所办理车辆注销手续。
3. 如果车辆因质量问题退回，还需提交机动车制造厂或者经销商出具的退车证明原件。
4. 车管所将出具《机动车报废证明》，并告知其将报废汽车交售给报废汽车回收企业。
5. 报废汽车的拥有者凭《报废汽车回收证明》，向汽车注册登记地的公安机关办理注销登记。
建议在办理汽车退牌手续前，先咨询当地车管所，了解详细的办理流程和所需材料，以确保手续顺利进行。
