小餐饮指什么

小餐饮是指 具有合法固定经营场所的小型餐饮服务单位。这些单位通常具有以下特点：

经营场所面积有限：

面积通常不超过50平方米。

经营规模小：

从业人员较少，一般不超过10人。

经营条件简单：

未达到办理食品经营许可证的条件。

从事餐饮服务：

提供热食类、冷食类、糕点类食品以及自制饮品等。

小餐饮不包括单位食堂和餐饮连锁企业分支机构，并且鼓励经营者不断提升经营条件，依法办理食品经营许可证。

这种类型的小餐饮店在各地非常普遍，由于其低投入、低成本和快速启动的特点，成为许多创业者的首选。然而，需要注意的是，不同地区对小餐饮的具体定义和监管要求可能会有所不同，因此在实际操作中还需参考当地的相关法规和政策。