保释（在中国称为取保候审）的手续主要包括以下几个步骤：
犯罪嫌疑人及其近亲属、法定代理人、律师可以向办案机关提出取保候审的书面申请，填写取保候审申请表，并提供相关证据材料，如身份证明、申请书等。
办案机关会综合考虑案件情节、嫌疑人个人情况（如社会危险性、经济状况等），决定是否同意保释以及具体金额或担保方式。
保证金：保释金需通过银行转账或现金方式支付，缴款后需保留相关收据以备查验。保证金数额由办案机关根据案件性质、情节等因素决定。
保证人：犯罪嫌疑人或被告人可以提供保证人，保证人需符合法定条件，并签署保证书，保证在取保候审期间履行相关义务。
被取保候审人需签署遵守取保候审规定的承诺书，承诺在取保候审期间不逃避法律追究，并遵守相关规定。
公安机关在决定取保候审后，会签发《取保候审决定书》和《执行取保候审通知书》，并告知被取保候审人应遵守的规定。
取保候审的执行机关为公安机关，公安机关会向犯罪嫌疑人或被告人宣读《取保候审决定书》，并令其签名或盖章，告知其在取保候审期间应当遵守的规定。
在取保候审期间，如果犯罪嫌疑人或被告人未违反相关规定，取保候审结束时可凭解除取保候审的通知或有关法律文书到银行领取退还的保证金。
以上是保释（取保候审）的一般手续流程，具体情况可能因案件性质和当地法律实践而有所不同。建议在实际操作中咨询专业律师以获取更详细和准确的法律建议。
