⚬ 今天推荐一款三明治，用酸奶、软糯土豆泥、碾碎的鸡蛋，形成夹馅的丰润质感，代替传统三明治的大量沙（卡）拉（路）酱（里），超厚夹心却满是低卡天然健康食材，一口下去超满足。
健康早餐? | 日式土豆泥沙拉三明治?
用料
吐司
土豆
胡萝卜
鸡蛋
黄瓜
洋葱
蛋黄酱
酸奶
* 用量根据喜好调整
* 土豆选择口感粉糯的黄心土豆
做法
1. 土豆、胡萝卜切小块，和鸡蛋蒸熟。
2. 黄瓜、洋葱薄切，用盐腌制一会，挤去水分。
3. 土豆、胡萝卜、鸡蛋捏碎。
4. 加入洋葱和黄瓜、适量酸奶、蛋黄酱和黑胡椒拌匀。
5. 吐司两面都煎一下。
6. 两片吐司中间涂上厚厚的土豆泥沙拉，用保鲜膜包紧，切开。
超好吃的三明治！！
