签定协议是哪个定

签定协议的正确用词是“签订”。在中文中，“签订”表示双方经过协商，达成一致意见后，通过签字使协议正式生效。而“签定”通常用于已经经过协商并定案的协议，强调的是协议的正式性和法律效力。