食品加工都需要哪些

食品加工需要以下证件和材料：

工商营业执照：

在工商局注册，领取营业执照。

食品生产许可证：

向食品药品监督管理局申请，取得生产许可。

卫生许可证：

向卫生部门申请，取得卫生许可。

食品经营许可证：

向食品药品监督管理局申请，取得经营许可。

安全生产许可证：

向安全生产监督管理局申请，取得安全生产许可。

环保审批手续：

向环保部门申请，取得环保审批。

税务登记证：

在税务局注册，领取税务登记证。

质量管理体系认证：

根据产品需求，申请相关质量管理体系认证。

食品检验报告：

定期进行食品检验，取得合格报告。

其他相关证件：

根据具体产品特点，可能需要其他特殊证件。

此外，食品加工过程中还需要以下设备和材料：

切割设备：

如切菜机、肉类切片机、面条机等。

破碎设备：

如食品粉碎机、糖果破碎机等。

搅拌设备：

如面团搅拌机、调味品搅拌机、真空搅拌机等。

烘焙设备：

如烤箱、烤盘、蛋糕模具等。

压制成型设备：

如球状糖果成型机、巧克力填充物成型机等。

包装设备：

如封口机、码垛机、贴标机、封口机等。

清洗设备：

如清洗槽、清洗刷、高压水枪等。

建议：

确保所有证件齐全，方可合法经营食品加工厂。

根据具体产品特点，可能需要额外办理相关证件和审批手续。

选择合适的设备和设施，确保食品加工过程符合卫生和安全标准。