开设奶茶店需要以下证件：
办理地点：当地工商局或市场监督管理局。
所需材料：身份证原件和复印件、房产证或场地证明、市场主体承诺书、餐饮承诺书、经营场所使用相关文件（租房合同、房产证）、共享信息表。
办理地点：食品药品监督管理局或工商局。
所需材料：营业执照和身份证复印件、店面平面图、健康证和食品安全管理员证、与食品经营相适应的主要设备设施布局图、操作流程图、食品安全规章制度、食品小经营告知承诺书。
办理地点：当地税务部门。
所需材料：营业执照、身份证明等。
办理地点：当地卫生部门。
所需材料：根据当地要求可能有所不同，一般需要提供经营场所平面图、设备设施、卫生设施等。
如果计划雇佣员工，需要为他们办理社会保险和签订劳动合同。
为了确保店铺的消防安全，可能需要向当地消防部门进行消防安全审查并获得相应证明。
门头许可证（如需要）：
办理地点：当地相关部门。
所需材料：营业执照、户外牌匾设置备案书、身份证、效果图，如果涉及居民住宅建筑影响其他相邻产权人设置牌匾的，应提交相关产权人同意书。
食品小经营核准证（如需要）：
办理地点：当地食品药品监督管理部门。
所需材料：食品小经营核准申请书、与食品经营相适应的主要设备设施布局图、操作流程图、食品安全规章制度、食品小经营告知承诺书、身份证。
建议：
在办理证件前，提前准备好所有所需材料，并咨询当地相关部门了解具体的办理流程和要求。
部分证件可以在线办理，建议优先选择线上办理以节省时间。
雇佣员工前，确保为其办理社保和劳动合同，以合法用工。
