成为超市便衣需要具备以下关键要素和步骤：
没有很好的自控能力不适合担任便衣。
便衣的首要任务是把保护公司财产放在首位。
需要熟悉整个商场的商品位置、价位、最畅销的商品等。
在高峰时段，要能够观察顾客的行为，发现异常举动，如喝完饮料随意丢弃罐子，或吃完东西后将包装盒藏匿在角落等。
与营运同事沟通时，出发点应是把保护公司财产放在首位。
需要与其他部门合作，如UAPA团队和整个营运部门的合作，共同防范盗窃行为。
在工作中要有处理突发事件的能力，保持克制态度。
诚实正直是便衣的基本素质，任何不诚实行为如偷盗、代打卡等都会受到严厉处罚。
便衣在楼面巡视时应注意安全问题，如紧急出口门、消防栓是否堵塞，商品摆放是否安全等。
对抓到的盗窃行为，要了解相关法律规定，如罚款比例和报警处理等。
通过以上步骤和要素，可以成为一名优秀的超市便衣。然而，这份工作也伴随着一定的压力和风险，因此在从事此职业前应充分了解并做好准备。
