当面临人手不足的情况时，可以采取以下几种策略：
合理分配工作：在企业内部进行工作调配，确保每个员工的工作量合理，避免出现部分员工工作过重而其他员工闲置的情况。
提升工作效率：通过优化工作流程、采用新的工作方法或工具，提高员工的工作效率，从而在现有人员基础上完成更多工作。
招聘：通过招聘新的员工来补充缺口，尤其是关键岗位或技能性岗位。
借调：从其他部门或企业借调员工，以应对短期的人手不足。
任务转包：将部分任务转包给其他企业或个人，以减轻自身负担。
加强培训：提供培训机会，提升员工技能，使他们能够胜任更多工作。
激励措施：通过合理的薪酬福利、晋升机会等激励措施，提高员工的工作积极性和满意度，从而提高工作效率。
自动化与智能化：引入自动化设备和智能化管理系统，减少对人力的依赖，提高工作效率。
远程办公：在可能的情况下，采用远程办公的方式，让员工在家完成部分工作。
异业联盟：与其他企业或店铺建立合作关系，共享员工资源，互相支援。
共享员工：在行业内部实行共享员工制度，缓解某些企业的人手压力。
明确职责：确保每个员工都清楚自己的职责和工作目标，避免工作重叠和责任不清。
有效沟通：建立有效的沟通机制，及时解决工作中出现的问题，减少因沟通不畅导致的人手浪费。
员工关怀：关心员工的生活和工作状态，提供必要的支持和帮助，提高员工的归属感和工作积极性。
明确奖惩：建立明确的奖惩制度，激励员工更加努力工作，同时对于工作不力的员工进行必要的处罚。
通过上述措施，可以在一定程度上缓解人手不足带来的问题，提高工作效率和员工满意度。
