卖沙子或开沙场需要办理的手续包括：
携带身份证等相关证件去公司所在地办理工商营业执照。
申请河道采砂许可证，需符合河道采砂规划、安全要求、有合法有效的营业执照和采砂设备技术人员，且无非法采砂记录。
提交相关审批材料，通过安全管理局审批和环保局的环境影响评估及危险性评估，获得相关许可证后方可作业。
办理营业执照时需要同时申请税务登记证。
包括个人身份证、申请书、公司章程、营业执照及复印件、河道采砂项目可行性论证报告、专家评审意见、与第三者的协议等。
建议在办理这些手续时，与当地相关部门联系，确保所有材料和程序符合法律法规要求，以合法合规的方式进行沙子买卖或沙场经营。
