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餐桌上的保留项目快手清炖排骨汤面 ,隔段时间就做一次

100次浏览     发布时间:2023-07-29 12:47:30    

用料

  • 排骨 500g
  • 鸡蛋面 200g
  • 八角 两个
  • 桂皮 一小块
  • 香叶 1片
  • 香菇 5朵
  • 白菜 1/6颗
  • 大葱 1/4根
  • 玉米 1/2根
  • 料酒 2勺
  • 盐 2克

做法步骤

1、排骨冷水下锅,倒入两勺料酒,大火煮开后,撇掉血沫,捞出排骨,温水冲净排骨。

2、煮排骨的时候把香料放到电压力锅里,然后烧一壶开水

3、玉米和煮过的排骨放锅里,根据需要倒入热水,因为我想做两碗面,所以多倒了些水,选择中压力半个小时,开始炖排骨

4、煮点儿鸡蛋挂面

5、煮面和炖排骨时准备蔬菜,我家只有白菜,切了一些,过水煮熟沥水备用

6、用蒜泥、老抽、生抽调一碗蒜酱

7、切点儿葱花

8、排骨炖好后放盐,盛出汤,放面,捞出排骨玉米香菇放在面上,再放白菜,撒葱花,开饭啦

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