食药局查哪些

食药监局（食品药品监督管理局）在检查时会关注以下几个方面：

餐饮服务许可证和营业执照：

确保餐饮服务提供者合法经营。

从业人员健康证：

验证服务人员是否健康，符合食品卫生要求。

场所卫生：

检查食品处理、贮存场所是否整洁，与污染源保持安全距离。

设备设施：

确保有适当的消毒、更衣、洗手等设施，以及冷冻冷藏、防尘防蝇防鼠等。

食品安全管理人员：

检查是否具有经过食品安全培训的食品安全管理人员，以及相应的规章制度。

布局和加工流程：

确保合理的布局和加工流程，防止交叉污染。

进货台账和索证索票制度：

验证原料食品的进货渠道和保质期。

食品质量：

检查原料食品是否新鲜、无腐败变质、无掺假掺杂。

药品管理：

包括药品的摆放分类、进货票据、供货单位资质、是否有假药劣药过期药品等。

医疗器械管理：

对医疗器械进行分类管理，实施注册或备案，并公示相关信息。

特殊食品管理：

如特殊医学用途配方食品，需符合特定的注册临床试验要求。

广告监管：

监测保健食品、药品、医疗器械广告，确保其合法性。

食药监局还会根据法律法规和监管要求，对上述方面进行定期或不定期的检查，确保公众健康和消费者权益不受侵害。