在运城市处理违章，可以选择以下地点：
盐湖区公安分局交警大队车管所，地址：山西省运城市盐湖区运临路公安分局交警大队车管所。
运城市公安局交警支队车管所，地址：黄河大道。
建议选择离自己较近的地点进行处理，以节省时间和交通成本。如果对违章处罚有异议，可以通过法律途径提出申诉。具体申诉程序可以在收到异地处罚决定书之日起60日内，向违法行为发生地公安交警大队上级机关申请行政复议，或在3个月内向违法行为发生地人民法院提起行政诉讼。
