小辣椒坏了的处理方法如下:
如果小辣椒只是极小部分有点烂,可以切掉烂掉的部分后食用。因为烂掉的部分通常毒素还未扩散,切掉后基本上可以保证辣椒的安全性。
冷冻保存:将整条小辣椒放入冰箱冷冻,可以直接放入冷冻袋,用吸管吸出多余的空气并封好袋子,贴上标签后放入冷冻冰箱。需要用时取出解冻或用沸水烫几秒去掉皮。
阴凉保存:也可以将未烂掉的部分放在阴凉的地方,避免阳光直射和潮湿,以延长保存时间。
种植:取出辣椒籽,均匀铺在泥土上,撒上泥土后定期浇水,可以长出新的辣椒。
清洁:辣椒皮可以用来磨搓水壶水渍,有效分解水垢。
合理密植:保证田间合理照明和透气性,选育良种,做好种子处理和药选,控制温度和湿度,及时防治病虫害。
根据以上方法,可以根据小辣椒烂掉的程度选择合适的处理方式。如果烂掉部分较少,切掉后食用较为安全;如果烂掉部分较多,建议直接扔掉,以免影响健康。同时,也可以考虑将未烂掉的辣椒用于种植或清洁,发挥其其他用途。